Добывание растительной пищи.

Съедобны многие растения, обычно не употребляемые в пищу.
Съедобные листья и молодые побеги:

• ежевика;
  
• цикорий;
  
• кипрей;
  
• щавель;
  
• тмин;
  
• яснотка белая;
  

• подорожник;
  
• смородина черная;
  
• шиповник;
  
• липа мелколистная;
  
• лопух большой;
  
• одуванчик;
  
• клевер луговой;
  
• сныть обыкновенная
  
• мать-и-мачеха;
  
• борщевик рассеченный;
  
• первоцвет весенний;
  
• ярутка полевая;
  
• ревень;
  

• иван-чай,
  
• камыш озерный,
  
• аир,
  
• кровохлебка лекарственная,
  
• лабазник шестилепестный,
  
• лопух большой,
  
• пырей ползучий,
  
• медуница.
  

• одуванчик,
  
• камыш озерный,
  
• горец змеиный,
  
• горец живородящий,
  
• зопник клубненосный,
  
• калужница болотная,
  
• клубнекамыш морской,
  
• кубышка желтая,
  
• кувшинак белая,
  
• лапчатка гусиная,
  
• пырей ползучий,
  
• рогоз широколистный,
  
• сусак зонтичный,
  
• кровохлебка лекарственная.
  

Рецепт употребления муки из съедобных корней: нарезать, высушить, смолоть, сделать тесто, испечь. Можно добавлять муку из корней в зерновую муку.
Можно заквасить муку: добавить обычного хлеба или сухарей, размочить и поставить в теплое место до появления пузырьков и кислого запаха.
Муку из кувшинки надо несколько часов вымачивать, меняя воду.
Из размолотого корневища камыша озерного варится хорошая каша.

Способы хранения съедобных листьев:
1) высушить;
2) заквасить, как капусту (например, молодые листья одуванчика);
3) сделать кисло-соленое пюре (добавить уксуса и соли) и хранить на холоде;

Кофе можно приготовить их прожаренных и размолотых корней лопуха (первого года жизни), одуванчика, цикория.
Много щавля есть вредно: щавелевая кислота переводит кальций крови в нерастворимое соединение.
Чай из трав -- источник витаминов и других полезных веществ.

На чай годятся:
1) цветы и листья:

• зверобой,
  
• земляника,
  
• малина;
  
• манжетка;
  
• лабазник вязолистный;
  
• тмин;
  
• яснотка белая;
  

• крапива,
  
• подорожник,
  
• смородина;
  
• кипрей,
  
• мать-и-мачеха,
  
• медуница,
  
• первоцвет;
  

• брусника,
  
• рябина,
  
• бузина черная;
  

• шиповник,
  
• боярышник.
  

У съедобного растения могут быть несъедобные похожие родственники. Если одуванчик знаком всякому, то "ярутку
полевую" не распознать без толстого справочника. А чем "лопух большой" отличается от "лопуха малого"? Лучший выход - составить в спокойное время гербарий съедобных растений - на черный день. Как знать, может, когда-нибудь придется съесть и этот гербарий.

"Есть такая работа: Родину зачищать!"(с)я
"никогда не знаешь где найдешь, а где схабаришь..."(с)кавес
"Пешеходник. Прямо семь, в обход четыре."(с)скиталец.ру
Сталкер помни: те кто отправлялся искать Метро-2 либо не возвращались ни с чем либо не возвращались... Мораль: "идёт бычёк шатается, вздыхает на ходу вот вот доска кончается сейчас я упаду, о-о-о, нехуй лазить где попало!"©КрПл и вообще одно из правил сталкинга гласит о запрете афиширования своей деятельности ога...

Обычно не употребляются в пищу, но тем не менее съедобны следующие животные:
1) лягушки, жабы (но их слизь может быть ядовита);
2) змеи;
3) улитки, ракушки (т.е. моллюски; устрицы -- это ведь тоже моллюски).

Охота.

Возможна охота без ружья -- с помощью приспособлений, называемых самоловами.
Вы должны знать устройство самоловов -- чтобы использовать их для добывания пищи, а также чтобы не пострадать от самоловов, установленных другими охотниками.
Если Вы идете по звериной тропе, есть риск наткнуться на приспособление, установленное другим охотником. Опасность может быть с любой стороны, в том числе сверху и сзади.

Известны следующие типы самоловов:

лишение возможности двигаться.

Рыбная ловля.

Имейте в аварийном запасе рыболовные крючки (большие и малые), леску (толстую и тонкую), свинцовые грузила (можно сделать из дроби или картечи при наличии ножа). Поплавок всегда можно сделать из подручных средств.

Вот азы рыболовной тактики:
Рыба плохо клюет в жаркий день. Лучшее время клева - раннее утро.
Больше рыбы там, где слабее течение, илистое дно, коряги, тень от деревьев.
Не разговаривайте громко: рыба не любит шума. Рыба может видеть рыболова и уплывать от него.

При пересечении "водной преграды" вплавь можно запутаться в чужих сетях. В такой ситуации от ножа мало толку.

---

"Есть такая работа: Родину зачищать!"(с)я
"никогда не знаешь где найдешь, а где схабаришь..."(с)кавес
"Пешеходник. Прямо семь, в обход четыре."(с)скиталец.ру
Сталкер помни: те кто отправлялся искать Метро-2 либо не возвращались ни с чем либо не возвращались... Мораль: "идёт бычёк шатается, вздыхает на ходу вот вот доска кончается сейчас я упаду, о-о-о, нехуй лазить где попало!"©КрПл и вообще одно из правил сталкинга гласит о запрете афиширования своей деятельности ога...

---

Награды:
загрузка наград ...